札幌よりナチュラルライフを発信中!
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札幌から中山峠を越えて羊蹄山方面へ車で走ると、右手に大きな手書きの看板とログハウスがあるのをご存知でしょうか。
この道を毎年何回となく通っていて、この建物も毎回興味津々に横目で見てきました。
ゲゲゲの鬼太郎ばりのツリーハウスも見えます。
無添加と素材にこだわったソーセージを作っているようですが、店内も見えないしなかなか勇気が要りました。
それが今回は北海道じゃらんのとある記事にあったので、帰りに寄ってみることにしました。
店内はログハウスらしい、カフェでした。
ソーセージは手作りしてすぐに冷凍しているので、店頭にはありませんでした。
持ち帰りができるので、カフェには立ち寄らず、ソーセージを三種類買って帰りました。
チーズと青シソと青海苔。
グリルで冷凍のまま焼きます。
平田牧場の三元豚を使い、そね他素材にこだわっていました。
カリヤのご主人のようなマスターです。
一本440円でお高いけど、それなりに価値はあり、美味しかったです。
三種類を三人で分けて食べました。
カフェメニューも美味しそうでした


この道を毎年何回となく通っていて、この建物も毎回興味津々に横目で見てきました。
ゲゲゲの鬼太郎ばりのツリーハウスも見えます。
無添加と素材にこだわったソーセージを作っているようですが、店内も見えないしなかなか勇気が要りました。
それが今回は北海道じゃらんのとある記事にあったので、帰りに寄ってみることにしました。
店内はログハウスらしい、カフェでした。
ソーセージは手作りしてすぐに冷凍しているので、店頭にはありませんでした。
持ち帰りができるので、カフェには立ち寄らず、ソーセージを三種類買って帰りました。
チーズと青シソと青海苔。
グリルで冷凍のまま焼きます。
平田牧場の三元豚を使い、そね他素材にこだわっていました。
カリヤのご主人のようなマスターです。
一本440円でお高いけど、それなりに価値はあり、美味しかったです。
三種類を三人で分けて食べました。
カフェメニューも美味しそうでした

ニセコサヒナに来ています。
雪がある風景を想像していたら、まるで違いました。
我が家の方が断然雪ある。
紅葉も残っていて綺麗~!
キャンパーはさすがに大人ばかり。
うちも大人だけならテント張るんだけど、チビちゃんいるのでぬくぬくコテージ泊まりです。
加湿器暖房で暖かです。
温泉は久しぶりに五色温泉に行きました。
硫黄の香りが温泉らしい~。
ここの露天の壁のシミには毎回お化けが見えます
今回はハロウィーン風のにっこり可愛いオバケ
ちゃんが見えました。
宇くんも発見して喜んでいました。
お風呂から戻って夕食です。
寒いので暖炉のある素敵なセンターハウスにて。
ウッドデッキでスモークチーズを作った以外はインドアです。
相変わらずジャスが流れてて、ワインが似合います。
今日の夕食のメインは美瑛牛のサーロインステーキ。
後はサラダやスモークチーズ。
赤ワインはチリ産で。
センターハウスには他にゲストが一組いました。
日本人とアメリカ人とタイ人の英会話教師グループ。
子供にも教えてるとか。
料理も凝っていて、昔行ったフロリダのドルフィンリサーチセンターの寮の食事の匂いがして懐かしい~。
ハーブたくさんだからかな。
ハーブのパスタに、鶏のトマト煮込みに、羊のトマト煮込み、アンチョビとハーブガーリックのパンなど、お裾分けを頂きお腹一杯!
宇くんも、照れながらも英会話やってたよ
キャシー先生のレッスンの成果だ~!
サヒナはテントもいいけど、こう言う使い方が好きだなぁ~
友くんと共に皆でなんと9時には就寝!
で、今私は目覚めてしまってます。


雪がある風景を想像していたら、まるで違いました。
我が家の方が断然雪ある。
紅葉も残っていて綺麗~!
キャンパーはさすがに大人ばかり。
うちも大人だけならテント張るんだけど、チビちゃんいるのでぬくぬくコテージ泊まりです。
加湿器暖房で暖かです。
温泉は久しぶりに五色温泉に行きました。
硫黄の香りが温泉らしい~。
ここの露天の壁のシミには毎回お化けが見えます

今回はハロウィーン風のにっこり可愛いオバケ
ちゃんが見えました。宇くんも発見して喜んでいました。
お風呂から戻って夕食です。
寒いので暖炉のある素敵なセンターハウスにて。
ウッドデッキでスモークチーズを作った以外はインドアです。
相変わらずジャスが流れてて、ワインが似合います。
今日の夕食のメインは美瑛牛のサーロインステーキ。
後はサラダやスモークチーズ。
赤ワインはチリ産で。
センターハウスには他にゲストが一組いました。
日本人とアメリカ人とタイ人の英会話教師グループ。
子供にも教えてるとか。
料理も凝っていて、昔行ったフロリダのドルフィンリサーチセンターの寮の食事の匂いがして懐かしい~。
ハーブたくさんだからかな。
ハーブのパスタに、鶏のトマト煮込みに、羊のトマト煮込み、アンチョビとハーブガーリックのパンなど、お裾分けを頂きお腹一杯!
宇くんも、照れながらも英会話やってたよ

キャシー先生のレッスンの成果だ~!
サヒナはテントもいいけど、こう言う使い方が好きだなぁ~

友くんと共に皆でなんと9時には就寝!
で、今私は目覚めてしまってます。
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