サミットの舞台

白老を１０時に出て、札幌に帰りがてらドライブ。

【キャンプ場下見】
まずは今年のキャンプ候補地の「白老ふるさと２０００年ポロトの森キャンプ場」の下見をしてきました。
本当なら昨日今日とここにキャンプしたかったのですが、たくぞ～と宇くんが咳＆鼻水だったので断念しました。
噂どおり自然いっぱいの素敵なキャンプ場～♪
快適な朝を迎えていたキャンパー達も数組いました。
ここは通年営業しているので、是非春夏秋冬体験してみたいです。
夜はモモンガも見られそうだし・・・。

【登別の桜トンネル】
こちらはまだ１分咲き～。ほとんど咲いてませんでした。
見ごろは１０日というからあともう少し！！残念！！


【伊達道の駅】
なんだか、街にそぐわない江戸時代のような建物がドドーンと見えてきました。
よく見ると道の駅と書いてある。
ちょっと寄って見ました。



そこには以前から行ってみたいと思っていた「牧屋」のレストランが。
びっくりドンキーの系列ですけど、まだ行ったことがありません。
私はここの会社が作る牛乳がお気に入り。
伊達には牧場もあるので、早速行ってみることに。



小さな牧場だけど、「ミルキングパーラー」という施設もあって休憩にはなかなか良い場所でした。海も一望できます。
なんといっても、ここのソフトクリームは激ウマ♪
牛乳だって美味しいのだから間違いない！！
ここでは「白いプリン」とチーズを購入。
これまた激ウマ！！！

プリン好きの私のナンバーワンが入れ替わってしまいましたよ！！
この「白いプリン」すごいよ、これは凄いよ。

→牧家ホームページ
ネットでお取り寄せもできます。


【ザ・ウィンザーホテル洞爺】
来年のサミット開催予定地となったホテルへ見学へ。
ここのホテル、洞爺湖畔に宿泊するといつもそびえて見えるけど一度も行ったことがなかったので、この機会に行ってみることにしました。

以前友人が現地付近で２時間迷ったという幻のホテル！？ナビにもなぜか出てきませんでした（？？）でも、ちゃんと地図を見れば分かりますって。
一瞬迷いそうになったけれど、なんとかたどり着きました。
あまりにも高いところにあるので、下から見上げても灯台下暗しで見えなくなってしまうんですよね。


同じようなことを考える人は大勢いるようで（笑）
絶対泊り客じゃないだろう？という人たちがたくさんいました。
駐車場もひっきりなしに入れ替わり立ち代り。結構混んでました。

ホテルはさすが、抜群のロケーション。
そして高級感ありあり～。
思わず自分の立ち振る舞いも変わった位にして。

入っているお店も高級ものばかり。
洞爺温泉郷のホテルとは大違いです。比べるのもなんですが・・・。
どこか外国のリゾートホテルのような感じ。

一度泊まって見たいと思いながらも、やっぱりちょっと場違いかも。
一泊30,000円で夜食事なしです。
周りにはお店なんてありません。
ホテルの食事は夜は間違いなく10,000円以上。

→ホームページ

先ほどホームページでファミリー向けランチプランを見たんですが、子供（4歳～10歳）のランチで2品で6,000円でございました。大人は12,000円でございますよ。3品なら子供9,000円の、大人18,000円。
一桁間違ってないかい？？？

でも、洞爺に見物客がどっと増えていると思うので、一年前からサミット効果はありますね～。

でも、このホテルサービスは良さそうですが、外観や建物管理の部分でいっぱい突っ込みどころはありましたよ。
もちろんサミット前に何とかするんでしょうけれど。

【帰宅後】
ホテルを後にして後は真っ直ぐお家へGO！！
途中、ホーマックで野菜の苗を買ったので、家についてからすぐに畑に植えました。
自家製野菜にささやかに幸せを感じる我が家なのでした～。

こどもの日

今日は子供の日。
私の実家が道外だったころは帰省はせずに、５月の連休はあちこち遊びに行っていたけれど、実家が白老に移ったので「こどもの日」は白老で。
白老には立派な五月人形が宇くんを待っていたので早速記念撮影。
しかし、見事なまでの作り笑いでこんな写真になってしまいました・・・。


【ケーキ】
こどもの日なのでケーキをということなのに全然宇くんウケしないケーキを買いました。
というのも、苫小牧を通るたびに一度は食べてみたかったケーキがあったので今回こそは寄って買ってみようかと。
そのケーキは、全国１位に輝いたというサン・ドミニックのロールケーキです♪


楽天でも買えます。


季節によって中に入るフルーツは違ってくるみたいです。
いつも売り切れみたいだけど、連休中の午前中だったからか買えました♪
スポンジはしっとりずっしり、クリームは軽くてふんわり。フルーツも旨い！！！
さすが、これは美味しかったです♪
もう一種類、チーズケーキも買ったのですがこちらは、まぁ、普通とちょっと変わっていた触感だったけど、もっと美味しいのを知っている、って感じでしたけど。
ロールケーキは食べてみる価値あり！！

【自家製ベーコン】
下味をつけたばら肉を持っていって、燻製しました。
干し作業を省いたのでちょっと燻製に苦戦したけれど、今回は塩加減もばっちり、なかなか旨くできました♪
500gではあっという間になくなってしまうので、今度はもっと作らなきゃ。

白老では、久しぶりの宅温泉に入りのんびり９時には就寝。
宇くんも家の横の空き地で飛行機を飛ばして沢山遊んで、２回も温泉に入って早々に寝てくれました～。

パンケーキ＆にんじんケーキ

 

今日はたくぞ～は普通に出勤のため、宇くんと二人で過ごしました。
特に予定はなく、天気がいいので山にお散歩でも・・・と思っているうちに午後になり曇ってきたので、結局食料の買出しに行っただけ。

【パンケーキ】
お昼にパンケーキを焼きました。
まさに、パンとケーキが同時に食べたい人向けのパンケーキが出来上がりました！！
こんなパンケーキ、初めて！！

普通、パンケーキというと生地もちょっとゆるめで、せいぜい1cmくらいの厚みのものですが、ホクシン全粒粉についていたレシピで作ったものは違いました。
3,4cmにも厚く膨らみます！！
触感もざっくりふんわり。なんとも不思議なパンケーキ♪

薄力粉と中力粉とベーキングパウダーを使うんだけど、これには宇くんも大喜びでした♪

 

ケーキは月曜日に作った「にんじんケーキ」。
やっぱり、変わりケーキは宇くんは口にすらしてくれなかった（泣）

火曜日はバナナケーキを作って待ってたのに、こちらもやはり口にすらしてくれない！！

最近私のつくるケーキを警戒するようになってきている。
今日もパンケーキを作るために粉を計っていると、凄く心配そうな顔をして「それは使わないで」と言っていたし（^^;
チョコレート大好きな宇くんにはもはや「ヘルシー」おやつはだめなのかな。。

今日のパンケーキは久々に喜んでくれた食べ物でした。

【夕食に】
今日の夕食は、昨日採ってきた山菜（つくし、フキの若芽、フキノトウ）の天ぷら、フキと揚げの油いため、フキと豆腐のお味噌汁、ヤチブキのお浸し。
写真とるの忘れた～。
行者にんにくは、めんつゆ漬けにしました。
またフキノトウ味噌を作りました。
今回は赤みそで。
これまた旨い！！！

行者にんにく♪

森学舎の卒園生家族４家族と一緒に行者にんにく採りに行ってきました！
その数、大人10名子供8名♪
宇くん以外みんな小学生！？
こんな素敵な企画に誘っていただけるなんて本当に幸せです～

場所は積丹方面。
朝５時に西野に集合し、現地で場所をいくつか見てやっと車を降りて歩き出したのが８時過ぎ。

朝方は霧雨なども降ってりしたけれど、歩き始めた頃にはとっても良い天気に♪
青空が広がり、絶好の行楽日和～♪
滝や小川のマイナスイオンでとっても癒されました～♪

大人数で子連れで押しかけたので、激しい行者にんにく採りはできなかったけど子供たちも楽しめて、家族とお隣におすそ分けするくらいは採れました♪

昼過ぎには温泉に入って、それでも自宅に着いたのは６時過ぎ～。
さすがに小樽からは渋滞してました。

【温泉】
温泉は神恵内の９９８。
宇くんは今年一年生になったリンちゃんが大好き♪
いつもは男風呂に行くのに、今日ばかりは女風呂に行く！と張り切ってました（笑）
リンちゃんと一緒に入れるのは今のうちだけだからね～。
女の子は可愛い～～。
宇くんも一緒になって、なんだか照れくさそうにしおらしく一緒に入ってました（笑）
それにしても、ここの泉質やっぱり好き～♪
施設自体はあまり好きじゃないんだけど。入浴後はお肌がすべすべつるつる♪

子連れの山菜取りはなかなか自由が利かなかったけど、久しぶりに元年長さん家族にも会えて楽しかった～♪

【行者にんにくぎょうざ】
帰宅後、お疲れのはずなのにどうしても食べたくて、せっせと作りました。
皮からちゃんと！！
これが旨い！！
行者にんにくいりの餡もさることながら、皮が美味しくてびっくり～～♪
この皮のレシピは以前からお友達が絶賛していたので教えてもらっていたんだけど、本当に美味しくてびっくりよ～～。
ほんと、これならもう市販の皮なんて買えない！！

4月のダイビング

4月の春にごりの海はそろそろ終わり？
昨年もシーズンもぐり始めは4月29日でした。

昨年同様今年も裏積丹の盃で、と思いましたが、着いてみるとものすごい荒れよう。
盃は大体大丈夫なんですが、荒れるときは半端じゃなく荒れるのであきらめて表側の積丹へ。
半島の表裏で風向きが変わるため、どちらかへ移動すれば潜れるので便利な積丹です。

しかし、今日は風が強かった～～。
沖出しの風で海は上々。天気も上々。なのに、強風のため浜BBQはきつかったね～

宇くんの幼稚園のお友達家族も２家族参加してのBBQだったけど、とんだところにお呼びしてごめんね～（^^;）
でも、普段は大人ばかりの行楽に宇くんは１人大人に絡んで遊んでたけど、やっぱりお友達が一緒だと子供同士で遊んでくれるから凄く助かる～～。
目の届く範囲でほぼ放置できるので、ゆっくりBBQ＆ダイビング＆おしゃべりが楽しめました。

【ダイビング】
クリオネ並みのイカの赤ちゃんミリ単位のホテイウオ ちびヨウジウオ
ウミウシ
私は今回、アレルギーで耳の調子が悪いため陸番。
データはたくぞ～より。

気温15度。水温9度。透明度6～8ｍ。
目当てのホテイウオがいたようです。
ミニイカが沢山いた様子。小ささはクリオネ並！！

【アフター】
ダイビングの後は、お友達家族も伴ってみんなでフゴッペ温泉へ行きました。
子供たちは皆一緒に男湯へ。
母達もゆったり温泉を楽しみました♪

子連れダイビングも今年も楽しくなりそうです♪